Ежегодная премия Airport Food and Beverage 2016, за которую все аэропорта мира усиленно борются, присуждается ресторану из Парижа под названием «I Love Paris». Данное заведение было открыто в прошлом году, оно специализируется на классической французской кухне, кроме того для приготовления блюд в этом ресторане используются только местные сезонные продукты.
Основателем и шеф-поваром данного заведения является Гай Мартин, он рассказал, что воплотил в жизнь свою давнюю мечту и делиться с людьми едой, которая приготовлена с большим количеством любви. Кроме того, местонахождения ресторана, в аэропорту, придаёт ещё большей романтичности этому заведению. В отзывах говорится, что как только люди посещают его ресторан, они начинают своё путешествие задолго до того как их самолёт взлетит.
